Barrel glacial acetic acid ເປັນກົດຂອງແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີແລະທາດປະສົມອິນຊີ, ມັນເປັນຂອງແຫຼວທີ່ໂປ່ງໃສ, ບໍ່ມີສານລະງັບ, ແລະມີກິ່ນຫອມ. ລະລາຍໃນນ້ໍາ, ເອທານອນ, glycerol ແລະ ether, ແຕ່ບໍ່ລະລາຍໃນຄາບອນ disulfide.